Dalam dunia kuliner, kita seringkali menemukan makanan yang unik dan berbeda. Namun, ada beberapa makanan yang justru terbilang menjijikan karena terbuat dari kotoran hewan. Meskipun sebagian orang mungkin merasa penasaran untuk mencoba makanan yang berasal dari kotoran, namun bagi sebagian lainnya, hal ini jelas tidak menggugah selera.
Berikut ini Adalah 3 Makanan yang Terbuat Dari Kotoran Hewan yang Bisa Membuat Perut Kita Bergoyang.
1.Kopi Luwak
Kopi luwak adalah salah satu jenis kopi yang terkenal di Indonesia. Namun, apa yang membuat kopi ini begitu istimewa? Proses pembuatan kopi luwak melibatkan kotoran hewan musang luwak. Musang luwak akan memakan buah kopi, kemudian biji kopi yang tidak dicerna akan keluar bersama kotorannya. Biji kopi ini kemudian diambil, dicuci, dan diproses menjadi kopi luwak. Meskipun kopi luwak dianggap sebagai kopi termahal di dunia, namun banyak orang yang merasa terganggu dengan fakta bahwa kopi ini berasal dari kotoran hewan.
2.Keju Casu Marzu
Keju Casu Marzu adalah keju tradisional dari Sardinia, Italia. Keju ini terbuat dari susu domba yang difermentasi oleh larva lalat. Larva tersebut memakan keju dan meninggalkan kotoran mereka di dalamnya. Karena proses fermentasi yang unik ini, keju Casu Marzu memiliki rasa yang sangat kuat dan tekstur yang berbeda. Meskipun keju ini memiliki penggemar setia di Sardinia, bagi sebagian orang, ide makan keju yang terkontaminasi kotoran larva lalat tentu saja sangat menjijikkan.
3.Balut
Balut adalah makanan yang populer di Filipina. Makanan ini terbuat dari telur bebek yang telah dierami selama beberapa minggu, sehingga embrio bebek berkembang di dalamnya. Ketika dimakan, balut memiliki rasa dan tekstur yang unik. Bagi sebagian orang, makan balut bisa menjadi pengalaman menarik, namun bagi yang lain, ide memakan telur bebek yang mengandung embrio dan kotoran hewan tentu saja sangat menjijikkan.
Meskipun makanan-makanan ini memiliki sejarah dan budaya yang kaya, namun tidak dapat dipungkiri bahwa bagi sebagian orang, ide memakan makanan yang terbuat dari kotoran hewan sangatlah menjijikkan. Selera makan setiap orang berbeda, dan mungkin ada beberapa yang penasaran untuk mencoba, namun bagi yang lainnya, makanan-makanan ini jelas tidak akan masuk dalam daftar makanan yang ingin mereka coba. Bagaimanapun, penting untuk menghormati preferensi makanan setiap individu dan menjaga kebersihan dan kesehatan dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi.