Coklat adalah makanan yang ada sejak ribuan tahun silam. Lalu ternyata coklat masih memiliki banyak fakta yang belum diketahui banyak orang. Simak fakta coklat mulai dari asal muasalnya sehingga memiliki efek postif untuk kesehatan. Perlu diketahui bahwa coklat adalah makanan manis yang dikenal diseluruh pelopor dunia. Makanan coklat ini berasal dari buah pohon kakao.
Buah dari coklat ini memiliki bentuk yang uanik seperti bola kecil. Namun didalamnya terdapat biji kakao. Nah, biji kakao inilah yang nantinya akan melewati proses dikeringkan, difermentasi, dibersihkan hingga diolah menjadi coklat manis yang bisa dimakan dan di perjual belikan.
Berikut Simak Fakta Unik Coklat Yang Wajib Diketahui Para Pecinta Makanannya
Asal Muasal Coklat
Pohon kakao pertama kali dibudidayakan oleh masyarakat suku Maya pada Amerika Selatan. Pada masa tersebut, biji kakao banyak dikenal dengan sebutan ‘theobroma cocoa’ yang artinya adalah makanan para dewa-dewa.
Coklat ini adalah salah satu makanan yang sering sekali di sajikan pada acara perayaan penting. Dan termasuk dalam makanan yang amat mewah.
Coklat Dapat Mencegah Radikal Bebas
Coklat yang asli ternyata mengandung banyak sekali flavonoid. Kandungan ini yang terdapat pada coklat bertindak sebagai antioksidan yang dapat menangkan radikal bebas pada tubuh manusia.
Khasiat ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan sangat membantu meningkatkan kualitas tubuh dari berbagai penyakit kronis. Antioksidan dalam coklat juga dapat membantu memperlambat terjadinya proses penuaan dini.
Bahan Dasar Coklat Putih Berbeda Dari Bahan Coklat Lainnya
Fakta mengenai coklat yang mungkin tidak banyak orang tau adalah coklat putih. Bahan dasar dari coklat putih berbeda dari coklat cocoa. Pada umumnya coklat terbuat dari bubuk biji kakao. Namun coklat putih terbuat dari, gula, susu, cocoa butter, dan vanili. Perbedaan bahwan inilah yang membuat coklat berwarna putih memiliki warna yg berbeda.
Biji Coklat Pernah Dijadikan Bahan Penukaran Mata Uang
Biji kakao memiliki peran yang sangat penting bagi bagsa suku Aztec dan Maya. Mengapa begitu? Karena biji kakao diguunakan sebagai mata uang dalam perdagangan.
Biji coklat ini juga biasanya akan diberikan kepada para tentara atau pejuang sebagai hadiah setelah perang dan disajikan pada pesta-pesta kerjaan.
Nah diatas adalah fakta unik makanan manis mendunia ini ya guys!! jadi sekarang kalian sudah tahu bukan? nantika artikel berikutnya seputar makanan hanya di sini ya!!